中辰のちりめんで美容と健康パワーアップ

体に嬉しい事だらけの乾物の秘密


乾物は、野菜や魚介類などの食材を水分が抜けるまで乾燥させ、常温で長期保存ができるようにした食品です。日本人は、魚介類をはじめ、野菜やキノコ、フルーツや豆腐などさまざまな食材を乾物にして食べてきました。乾物は、食材を長期保存できるというメリットだけではありません。水分を抜く事で食材の栄養価が凝縮するため、生の状態で食べるよりも体への栄養価も高くなるというメリットもあります。また、素材そのものの旨味も凝縮されるため、料理に使えば美味しさもアップします。
特に、魚介系の乾物のちりめんじゃこなどは、生の魚に比べてタンパク質などの含有量が多くなるため、お子様からお年寄りまで気軽に摂れる栄養補給としても注目されています。そんな、ちりめんじゃこをはじめとした、魚介系の乾物を扱う老舗の人気店が中辰です。四国、九州の前浜で捕れる片口いわしを、昔ながらの伝統製法で丁寧に製造、誰からも愛される乾物を作り続けています。
通常、ちりめんじゃこや煮干しで使用する片口いわしなどを漁獲する際には、バキュームで一気に吸い上げるため、鱗が剥がれてしまったり、身がちぎれてしまったりしますが、中辰では、網にすくった片口いわしを手ですくい集める昔ながらの方法を守っています。そのため、鱗も剥がれず身もそのままの状態で乾物にできます。魚の栄養をまるごと摂ることができるので、一般的なちりめんじゃこや煮干しよりも、旨味が強く、また、栄養効果が高いというのが中辰の自慢でもあります。

美容効果バツグンの煮干しとちりめんじゃこ


中辰の煮干しとちりめんじゃこは片口いわしを原料に作られています。片口いわしは、良質なたんぱく質や体に必要不可欠なアミノ酸を多く含む食材です。タンパク質やアミノ酸は、皮膚や髪の毛の細胞を作るうえで欠かせない成分なので美髪や美肌を作りたいなら、日頃から積極的に補う必要があります。また、片口いわしは不飽和脂肪酸として知られるDHAやEPAも多く含みます。これらの成分は、動脈硬化を予防するだけでなく、血流の流れを良くする効果もあるため、皮膚のターンオーバーを正常にしてくれる効果が期待できます。
このほかにも、皮膚の成分の一種であるエラスチンも配合されていて、ハリや弾力アップの効果まで期待できます。片口いわしには美容に良い複数の成分が含まれていますが、乾物にすることで、それぞれの成分が凝縮され、より栄養価の高いものとなるため、抜群の美容効果が期待できます。

ちりめんじゃこを使った美容効果アップレシピ


中辰のちりめんじゃこを使用した人気の美容レシピをご紹介します。簡単なのであと1品おかずが欲しい、などという時にも役立ちます。
美肌に欠かせないビタミンCなどを多く含むピーマンと、ちりめんを和えて炒めるだけでの簡単レシピです。作り方はピーマンを千切りにして、フライパンにごま油とサラダ油を少量入れて、ピーマンとちりめんじゃこを入れて3分ほど炒めます。ピーマンがしんなりしたら、酒と醤油と砂糖を入れ水分を飛ばして完成です。

店舗名 株式会社 中 辰
  • 住所〒791-8061 愛媛県松山市三津1丁目4-3
  • アクセス伊予鉄高浜線三津駅より徒歩11分
  • TEL0120-17-2526
  • FAX089-952-2527
  • 営業時間9:00~17:00
  • 定休日日曜・祝日
  • URLhttp://www.nakatatsu.com/

関連記事

相互白衣株式会社で職場環境改善へ

創業55年の実績を持つ相互白衣株式会社は、ニーズに合った作業服 大阪で作製するサービスを行っています。 業種に応じた作業服 大阪ができるのはもちろん、動きやすさやデザインにも拘っています。通年で作業…

[小売業・販売業][制服・作業服]19views

通信販売の素材屋絆堂

絆堂はシリコンモールド 通販で、素材を販売しています。レジンを使ったアクセサリーの製作をする方も増えてきています。低価格で利用しやすいので、本格的にお店を出して販売している方や、作ったものをご自身で楽…

[小売業・販売業][販売・卸(その他)]18views

地元密着の営業職は南あわじ事務機株式会社

兵庫 商社 求人をお探しなら、南あわじ事務機株式会社はいかがでしょうか。ビジネスに関するアイテムを扱っており、淡路島を拠点にして兵庫県内の様々な企業と取引をしている会社です。パソコン関係の製品やオフィ…

[小売業・販売業][販売・卸(その他)]17views

タイヤのトラブルはR-garageへお任せください

R-garageではタイヤやホイールに関するトラブル、困りごとなどをすぐに相談することができます。季節の変わり目なのでスタッドレスタイヤに交換したい、安心してドライブを楽しむために定期的なタイヤのメン…

[小売業・販売業][販売・卸(その他)]49views

手早く丁寧は株式会社プリントハウス

名刺やチラシなどの印刷を高品質に納期厳守でお届けするのは、株式会社プリントハウスです。印刷 東京でお探しなら、ぜひご依頼下さい。急な依頼であったとしても、品質を落とさずに迅速に対応します。当日、翌日と…

[小売業・販売業][その他(小売業・販売業)]22views

株式会社FMIなら住まいをクリーンにキープできる

インフルエンザ、コロナウィルスとシーズンを問わないで感染症が心配な時代ですから、次亜塩素酸 消臭機を使って徹底したウィルス対策をしませんか。株式会社FMIはみなさんがクリーンな空間の中で、健康に暮らす…

[小売業・販売業][その他(小売業・販売業)]20views

GENKIJAPANは熱中症や脱水症状におすすめ

GENKIJAPANは熱中症対策に効果的なおすすめ 水を購入することができます。機器の使い方は非常に簡単で、お手入れがややこしいという不満も感じません。可能な限り家事への手間を増やしたくないという人も…

[小売業・販売業][飲料(酒・清涼飲料品)]59views

中辰で新鮮なしらすを味わってみては

中辰は明治に創業した小魚専門の海鮮魚店です。普段の生活ではスーパーマーケットに行き魚を購入することが一般的で、獲れたばかりの魚とはあまり縁がないと思いますので、たまには贅沢をしてみましょう。 ここの…

[小売業・販売業][食品の販売・卸・問屋]31views

野生のコーヒーくまじまみのりはコーヒー専門店

野生のコーヒーくまじまみのりは、エチオピアコーヒー 豆を取り扱う専門店です。コーヒーにうるさい通なお客様にもご満足いただける品質の良いコーヒー豆を豊富に取りそろえています。 野生のコーヒーくまじまみ…

[小売業・販売業][食品の販売・卸・問屋]32views