中辰で新鮮なしらすを味わってみては

中辰は明治に創業した小魚専門の海鮮魚店です。普段の生活ではスーパーマーケットに行き魚を購入することが一般的で、獲れたばかりの魚とはあまり縁がないと思いますので、たまには贅沢をしてみましょう。

ここのお店の有名なメニューは、すくいちりめんです。通常は引網で捕獲を行いますが、ここでは網で直接捕獲するすくい漁という漁法を行っています。そのため通常の方法よりも魚の鮮度が落ちにくいところが特徴です。ちりめん以外にも煮干しや釜揚げしらすも扱っていて、どれも美味です。

中辰のおすすめポイントは、新鮮さにこだわりがあるところです。加工所が近くにあるからこそ新鮮なまま販売が行えます。近年は魚を昔ほど食べなくなり、骨抜きが面倒だという話も聞かれますが、小魚なら食べやすくて良いと思います。興味がある方は調べてみてください。

店舗名 中辰
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://anthony-aliern.com/selling/store_foods/%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E4%B8%AD%E8%BE%B0.html

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